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Reiseführer

Kampanien & Amalfi-Küste

Wasserbüffelfarm Tenuta Vannulo

Von TOURIAS Redaktion

Die Käserei und Büffelfarm Tenuta Vannulo ist nicht nur wegen des handgemachten Mozzarella einen Besuch wert. Im Landwirtschaftsmuseum können Besucher Gebrauchsgegenstände aus verschiedenen Phasen der Farmgeschichte besichtigen. Aus der Büffelmilch wird traditionellerweise Mozzarella und Ricotta hergestellt, aber in der Joghurteria können Joghurt, Pudding oder Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen erworben werden.

Zusätzlich gibt es auch eine Ledermanufaktur, die modische Accessoires aus gegerbtem Büffelleder anbietet. Bei einem Spaziergang über das Gelände kann man auch die farmeigenen Wasserbüffel beobachten. Alle Produkte werden auf der Farm hergestellt und auch nur dort verkauft.

Kontakt:

Via Galileo Galilei
84040 Capaccio Scalo
IT

Telefon:

0039-828-727894

Email:

info@vannulo.it

Website:

http://www.vannulo.it

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