Restaurants & Bars: München:

Von TOURIAS Redaktion

Beim Stichwort bayerische Küche denkt man natürlich zuallererst an die Weißwurst, die 1853 von dem Münchner Metzgergesellen Josef Moser erfunden wurde. Wer als echter Kenner gelten will, verspeist sie niemals nach 12 Uhr mittags und schneidet sie auch nicht auf, sondern zuzelt sie aus oder zieht die Haut vom Ende her ab. Dazu gehören Brezeln, Kümmel- oder Roggenbrötchen sowie süßer Senf.

Doch auch sonst lieben die Münchner vor allem deftige Fleischgerichte wie Leberkäse, Fleischsalat, Presssack, Schweinebraten, saure Innereien und natürlich die berühmten Brathendl. Als Vorspeise gibt es eine kräftige Leber- oder Griesknödelsuppe, als Beilagen Semmel- oder Kartoffelknödel, Kartoffelsalat und Kraut und zum Nachtisch süße Dampf-oder Rohrnudeln. Weitere Spezialitäten sind der Obatzde, ein mit Ei, Zwiebeln, Pfeffer und Paprika angemachter Camembert, der Radi, eine in dünne Scheiben geschnittene und mit Salz bestreute Rettichknolle, sowie der Steckerlfisch, eine am Spieß gegrillte Makrele oder Renke.

Zum Ausgehen bieten sich natürlich vor allem die vielen Biergärten an, in denen das bayerische Nationalgetränk in großen Mengen ausgeschenkt wird. Die Gäste können dazu ihre eigene Brotzeit mitbringen, es gibt aber natürlich auch vor Ort schmackhafte Schmankerln. Der Ausschank beginnt meist gegen 10 oder 11 Uhr vormittags und endet zwischen 22 und 23 Uhr am Abend.

Doch auch wer dieser Form der Geselligkeit wenig abgewinnen kann, wird in München mit Sicherheit auf seine Kosten kommen. Findet man doch hier über 5.000 verschiedene Restaurants, in denen die Küche der unterschiedlichsten Nationen von Deutschland über Frankreich, Italien und Griechenland bis hin zu Japan und China vertreten ist.

Augustiner Gaststätte

Von TOURIAS Redaktion

Das Stammhaus der ältesten Brauerei Münchens wurde bereits 1328 gegründet und um 1900 im damals modernen Jugendstil umgebaut. Im Sommer lädt hier ein hübscher Arkadenhof zum Verweilen ein. mehr...

Andechser am Dom

Von TOURIAS Redaktion

Der Hauptanziehungspunkt in dieser Gaststätte ist das süffige Bier aus der Brauerei des berühmten Klosters Andechs. Dazu gibt es deftige bayerische Brotzeiten. mehr...

Hofbräuhaus

Von TOURIAS Redaktion

Schon seit 1589 besteht das wohl bekannteste Münchner Lokal, in dem täglich bis zu 210 Hektoliter Bier ausgeschenkt werden. Eine bayerische Blaskapelle animiert zum Schunkeln und Mitsingen. Bei gutem Wetter lockt zudem ein großer Garten mit wunderschönen alten Kastanien. mehr...

Hirschgarten

Von TOURIAS Redaktion

Bis zu 8000 Besucher können hier im Schatten ehrwürdiger alter Bäume ihren Durst stillen. Eine besondere Attraktion ist das Hirschgehege, das dem Ort auch seinen Namen gab. mehr...

Werneckhof

Von TOURIAS Redaktion

Dieser traditionsreiche Literatentreff hat sich vor allem der französischen Küche verschrieben. Sehenswert ist die im Jugendstil gestaltete Architektur und Inneneinrichtung. mehr...

Cafe Schmalznudel

Von TOURIAS Redaktion

Bereits ab fünf Uhr morgens werden hier Schmalzgebackenes, Kaffee und Weißbier serviert. Besonders hübsch ist der Ausblick auf den nahen Viktualienmarkt. mehr...

Königshof

Von TOURIAS Redaktion

Seit 40 Jahren werden hier gediegene klassische Gerichte von exzellenter Qualität serviert. Beim Essen hat man einen wunderbaren Blick auf den nahen Stachus. mehr...

Cafe Glockenspiel

Von TOURIAS Redaktion

Den Besuchern dieses Cafes eröffnet sich ein herrlicher Blick auf das Neue Rathaus und die Frauenkirche. Die moderne Einrichtung zieht vor allem jüngere Gäste an. mehr...

Aumeister

Von TOURIAS Redaktion

Dieser hübsche Biergarten am Nordrand des Englischen Gartens bietet sich besonders als Ziel einer Radtour an. Das Bier stammt aus dem Hofbräuhaus, die Brotzeit kann man selbst mitbringen oder vor Ort bestellen. mehr...

Cannone Bar & Restaurant

Von TOURIAS Redaktion

In München Altschwabing findet man das Restaurant Cannone Bar, das zu einem italienischen Abend einläd. Auf der Terrasse können Besucher auch im Sommer angenehm sitzen und den offenherzigen Service genießen. Bei über 200 Weinen findet wahrscheinlich jeder etwas schmackhaftes. Die Speisekarte präsentiert klassisch italienische Gerichte wie Ofenpizza und Pasta. Das Ambiente ist sehr... mehr...