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Eine spanische Spezialität sind die so genannten Tapas, auf kleinen Tellern servierte Vorspeisen. Als Hauptgericht gibt es häufig Fisch oder Meeresfrüchte mit einer milden grünen Soße. Die scharfe rote Soße dagegen gehört zu Fleischgerichten wie Lamm oder Zicklein. Eine beliebte Beilage sind papas arrugadas, in Salzwasser gekochte, runzelige Kartoffeln, die mit der Schale gegessen werden. Versuchen sollte man auch die Kichererbsensuppe Sopa de Garbanza und den Eintopf Puchero. Als besondere Kraftnahrung gilt Gofio, geröstetes und dann gemahlenes Getreide. Ein beliebter Nachtisch ist Bienmesabe, eine Mischung aus Mandeln und Honig. Zu Trinken gibt es frisch gepresste Säfte sowie verschiedene einheimische Weine.



In einem renovierten alten Palast liegt dieses Restaurant. Bei gutem Wetter speist man im Innenhof unter Farnen und Palmen, bei Regen in mit Antiquitäten eingerichteten Räumen. Serviert wird einheimische Küche, Spezialität sind Fleischgerichte. Abends sollte man reservieren. mehr...



Marokkanische Küche in orientalischer Atmosphäre gibt es in diesem Restaurant. Sehr zu empfehlen sind zum Beispiel mit Fleisch oder Meeresfrüchten gefüllte Teigtaschen, Lamm mit Couscous, Pflaumen und Rosinen oder die hausgemachten Süßigkeiten. mehr...



In diesem speziell für Touristen erbauten Dorf im kanarischen Stil findet man nicht nur zahlreiche Kunstgewerbegeschäfte, sondern auch viele Restaurants mit einheimischer Küche. Jeden Sonntag um 11.30 Uhr führen Trachtengruppen kanarische Tänze vor. mehr...



Auf einer Felsenterasse über dem Meer können sich die Gäste dieses Restaurants an Fischspezialitäten wie Calamares, Papageienfisch oder Zackenbarsch gütlich tun. Man darf sich seinen Fisch selber aussuchen und angeben, wie er zubereitet werden soll. mehr...



Im Barranco de Guayadeque liegen zahlreiche schon von den Altkanariern bewohnte Höhlen, von denen viele noch heute als Schuppen oder Ställe benutzt werden. In einer von ihnen ist dieses Restaurant untergebracht, in dem in urigem Ambiente einheimische Gerichte serviert werden. mehr...



Kanarische Küche in rustikalem Ambiente bietet dieses Lokal. Auch viele Einheimische wissen das schmackhafte Essen und die günstigen Preise zu schätzen. mehr...



Internationale Küche mit vielen italienischen und französischen Gerichten kommt in diesem Restaurant auf den Tisch. Sehr zu empfehlen sind die Pizzen aus dem Steinofen und die leckeren Tapas. Auch Vegetarier werden hier mit Sicherheit fündig werden. mehr...



In einer der Höhlen von Artenara liegt dieses Lokal, in dem man mit wunderbarem Blick auf die Berge die einheimische Küche genießen kann. Der Eingang befindet sich gleich oberhalb der Touristeninformation, von dort gelangt man durch einen Stollen auf die andere Seite des Hanges. mehr...



In einer Felsenhöhle am Rand eines erloschenen Vulkans schmeckt die einheimische Küche gleich doppelt so gut. Besonders lecker sind die verschiedenen Fleisch- und Geflügelgerichte. Jeden Samstagabend können die Gäste das Tanzbein schwingen. mehr...



Fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte gibt es in diesem gemütlichen Restaurant gleich oberhalb des Strandes an der alten Mole. Alleine schon der großartige Blick auf die Steilküste ist eine Einkehr wert. mehr...

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