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Atlantikküste

Die Eisdiele Ernest le Glacier in La Rochelle

Von TOURIAS Redaktion

Die seit 1999 bestehende Eisdiele in la Rochelle bietet extravagante Eissorten, die man sonst nirgends bekommt. Der Inhaber der Eisdiele hat seine ersten Schritten im Pâtisserie-Bereich gemacht und hat seine heutige Passion bei Meistern des Metiers gelernt.

Der Maître bietet sowohl Eiscreme als auch Sorbet. Die Auswahl reicht von Klassikern bis zu Exoten, darunter Fleur de Sel-Eis, Cara’sel genannt, oder Eis mit Pineau. Was Eiscreme betrifft, kann man sich zum Beispiel für verschiede Schokoladen-, Kaffee-, Karamel- und Gewürzsorten entscheiden. Außerdem gibt es Milcheis und Eis mit Mandeln oder getrockneten Früchten. Auch die Auswahl an Sorbets ist unglaublich. Man hat die Auswahl zwischen verschiedenen Zitrusfrüchten und anderen Exoten, roten Früchten und Sorbets mit Alkohol oder Kräutern.

Und das Beste – hier lässt man sich immer wieder neue kreative Kreationen einfallen. Zu den Neuheiten gehören zum Beispiel Ricotta-Cheesecake und Karotte-Ingwer.

Kontakt:

16 rue du Port
17000 La Rochelle
FR

Telefon:

0033 5 46 50 55 60

Email:

contact@ernest-le-glacier.com

Website:

http://www.ernest-le-glacier.com/

Anfahrtsbeschreibung:

Die Eisdiele befindet sich gegenüber dem alten Hafen.

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